Airelle rouge

Airelle rouge

Histoire et provenance

L’airelle rouge ou Vaccinium vitis-idaea est originaire des régions froides (nord de l’Europe et de l’Asie, Amérique du nord, Arctique). Connaissez-vous ses fruits sont riches en polyphénols (resvératrol, quercetine, catechine…) ? Ces polyphénols jouent un rôle d’antioxydants naturels.

Airelle rouge

Bénéfices santé reconnus

L’intérêt pour l’airelle rouge a augmenté depuis ces dernières années. Comme ses « cousines », la myrtille et la canneberge, elle est riche en polyphénols ce qui lui confère une forte activité antioxydante. Elle possède également une activité anti-inflammatoire et anti-microbienne.

Utilisation dans les compléments alimentaires Bien

Cette plante, ou plus exactement l’extrait sec de ses fruits, est très utilisée dans les compléments alimentaires.

BIEN l’utilise dans la composition de Ridul’stop.